Trend Spotlight: approfondimento sui formati di distribuzione degli integratori

20 dicembre 2022

Già nel 1500 a.C. i guaritori egiziani arrotolavano tra le mani pasta di pane, miele, grasso e polveri vegetali per formare le prime pillole. Nel medioevo, le persone li ricoprivano di sostanze vegetali viscide per renderli più facili da deglutire. Alcuni addirittura li doravano con oro e argento per aiutarli a scendere, il che, purtroppo, li rendeva piuttosto inutili poiché passavano attraverso il tratto gastrointestinale senza rilasciare nessuno dei composti utili. Secondo il Nutrition Business Journal Delivery Format Report 2022, le pillole sono rimaste il formato di consegna principale per gli integratori, fino al 2019, quando i formati diversi dalle pillole le hanno eclissate.

"Chi direbbe che 3.600 anni sul mercato non siano un buon track record?" scrivono gli analisti di NBJ. "E si potrebbe dire che la serie di vittorie continua." Di fronte a tutti i nuovi formati brillanti, lucidi (e gommosi), i ricercatori prevedono che le pillole rimarranno il formato combinato più importante con poco meno del 40% del mercato entro il 2024, grazie alle confezioni di pillole e all’integrazione della nutrizione personalizzata. Tuttavia, si prevede che la quota di mercato delle pillole diminuirà ogni anno in futuro. "Ciò non significa che l'era delle pillole sia finita, ma che il mercato si è trasformato in un modo tale che nessun marchio può trascurare di tenere presente il formato in tutti gli aspetti dello sviluppo del prodotto", consiglia il Delivery Format Report.

La sorprendente crescita gommosa ha colorato gli ultimi anni con toni gioiello. La categoria ha rivendicato il 10,1% del mercato nel 2016, ma nel 2021 è più che raddoppiata raggiungendo il 21,3% del mercato con una crescita strabiliante del 74,9%. Nello stesso periodo, secondo il Delivery Format Report, le pillole combinate sono scese dal 55,2% al 37,9%.

Nelle 52 settimane terminate il 30 ottobre 2022, secondo SPINS, le vendite di caramelle gommose hanno raggiunto $ 2.677.357.396 con una crescita del 2,9%. I consumatori hanno acquistato maggiormente le caramelle gommose vitaminiche e minerali con vendite per 963.171.427 dollari in quelle 52 settimane con una crescita dell'1,9%. Poi sono arrivate le formule specifiche per condizione con vendite per 795.189.600 dollari in quelle 52 settimane con una crescita del 5,3%. Tra queste condizioni, le caramelle gommose per la nutrizione sportiva sono cresciute più rapidamente, pari al 33,7%, con vendite pari a 13.841.634 dollari. Poi (stranamente) sono arrivate le caramelle gommose omeopatiche, che sono cresciute del 20,4% per raggiungere 1.296.803 dollari di vendite.

Il formato combinato capsule/compresse/softgel/capsule vegetariane è significativamente più grande di qualsiasi altro formato. "È facile capire perché, non solo dal fattore comodità, ma anche se consideriamo che gli utenti più accaniti di integratori che assumono una manciata di integratori, alcuni più volte al giorno, potrebbero non essere entusiasti di masticare una gomma dopo l'altra," scrivere agli analisti nel rapporto sul formato di consegna.

"I produttori di prodotti finiti si sforzano di fornire ai consumatori integratori alimentari che offrano salute e valore ottimali. Per raggiungere questi due obiettivi, è necessario selezionare il sistema di consegna appropriato", ha affermato Steve Holtby, presidente e CEO di Soft Gel Technologies, Inc. " Le caramelle gommose richiedono formulazioni e rapporti specifici degli ingredienti principali e spesso non sono in grado di includere dosaggi elevati di ingredienti attivi se vogliono che il prodotto abbia un gusto gradevole."

Secondo Holtby, la forma di dosaggio avrà un impatto significativo sulla biodisponibilità e sull'efficacia del prodotto e dovrebbe essere una delle considerazioni principali nella scelta di un sistema di somministrazione. "Uno dei vantaggi più ampiamente riconosciuti delle capsule di gelatina molle è il loro potenziale di migliorare la biodisponibilità dei nutrienti", afferma. In questi tempi economici difficili, "i consumatori cercano meno prodotti ma migliori e pongono maggiore enfasi su prodotti che danno valore e valori". Il formato softgel garantisce inoltre facilità di ingestione, freschezza e formulazione pulita, tutte caratteristiche che attraggono i consumatori.

Secondo dopo le caramelle gommose in termini di vendite, le polveri hanno venduto $ 2.322.396.447 nelle 52 settimane terminate il 30 ottobre 2022. Il segmento è cresciuto del 13,9%, guidato da $ 1.187.699.700 di vendite di proteine ​​e sostituti dei pasti in polvere, che sono cresciute del 13,5%.

Le vendite di tablet hanno raggiunto i 1.834.542.847 dollari in quelle settimane, con un calo del 4,9%. Secondo SPINS, le vendite di capsule hanno raggiunto $ 1.445.683.740 nelle 52 settimane terminate il 30 ottobre 2022, con un calo delle vendite del 4%. Le vendite di Softgel hanno raggiunto in quelle settimane 1.572.606.111 dollari, in calo del 4,4%.